あさり出汁の
「トマトーフスープ」by平野レミ

あさり出汁の「トマトーフスープ」by
あさりの旨みとトマトのさわやかな酸味を合体させて、おいしいスープができました。ポイントは、お出汁のおいしさを豆腐に染み込ませるために、水から煮込むこと。あっさりヘルシーなので、ゴクゴク飲んでも気にならない美味しさですよ!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A、トマト

つくりかた

フライパンでAを炒め、香りが出たら
トマトを入れて強めの火で炒める

2

B、豆腐、C

つくりかた

Bと豆腐を加え、フタをして
火を通し、Cで味を調える

3

パセリ

つくりかた

器に盛り、お好みでパセリを散らす

おすすめコメント

コメントを書くコメントを書く

合わせてチェックしたい

モロッコの優しいスープ「ハリラ」

モロッコの優しいスープ「ハリラ」

いつでも手軽に「チンツァイ(青菜)スープ」

いつでも手軽に「チンツァイ(青菜)スープ」

時短で本格「トマトとあさりのあったかスープ」

時短で本格「トマトとあさりのあったかスープ」

酸っぱ!辛〜い「もやしの酸辣湯」

酸っぱ!辛〜い「もやしの酸辣湯」

レシピ一覧へ戻る