ボリューム満点
「ピリ辛高菜豆腐」by平野レミ

ボリューム満点「ピリ辛高菜豆腐」by
高菜と豚肉をごま油で炒めた、ピリ辛ジューシーな“中華あん”をお豆腐にたっぷりかけていただきます。高菜漬けは洗わず、軽くしぼる程度に。この“中華あん”は、お豆腐はもちろん、ご飯にかけてもおいしいですよ〜!もちろん、お酒のおつまみにも◎。
準備をするもの(4人分)
準備をするもの(4人分)
つくりかた

1

ごま油、赤唐辛子、豚肉、高菜漬け、A

つくりかた

鍋にごま油を熱し、赤唐辛子、
豚肉、高菜漬けの順に炒め、
Aを加えて煮る

2

B

つくりかた

混ぜ合わせたBを加え、
とろみをつける

3

豆腐、「2」

つくりかた

レンジでチンした豆腐を
器に盛り、「2」をかける

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