味も、見た目も、◎
「玉やっこ」by平野レミ
![味も、見た目も、◎「玉やっこ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311612_592e6ccbc5048.jpg)
見た目は丸。味は◎。卵の入ったまあるい冷ややっこだから、「玉やっこ」。火を使わず、チンだけでできるから、楽チン!ね。ザーサイの塩気とごま油の香りは相性バツグン。真夏にはキーンと冷やして召し上がれ〜!※まあるくするのは演出よ。面倒だったらそのまま食べちゃって〜!
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311613_592e6d21d8e37.png)
つくりかた
1
豆腐、卵
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311312_592e42a659d16.jpg)
耐熱容器に豆腐と卵を入れて
よく混ぜ合わせ、レンジで2分チン
2
ザーサイ、ねぎ、ごま油、塩
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311312_592e42c53cf4a.png)
ザーサイ、ねぎ、ごま油、塩を加えて
混ぜ合わせ、4等分にする
3
まるめて冷やす
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311314_592e4339615a0.png)
ラップで包んで丸く形づくり、
冷蔵庫で冷やす
4
盛る
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/05311315_592e436686023.png)
形がまとまったら、ラップをはずして
器に盛り完成
アドバイス
水っぽいと丸く成形するのが難しいので、豆腐はしっかり水切りしてくださいね。