調味料は使わずに
「たらこあんかけ豆腐」by平野レミ

調味料は使わずに「たらこあんかけ豆腐」by
たらことねぎの旨味でしっかり味つけするから、調味料は使いません!ねぎは原形がなくなって、ぐったりべったりするまでよく炒めるのがポイント。豆腐は煮すぎると水が出てかたくなるから、温める程度で大丈夫でーす。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A

つくりかた

フライパンにAを入れ、
長ねぎを焦げないように
ぐったりするまで炒める

2

B

つくりかた

Bを加えてしばらく煮る

3

C、豆腐

つくりかた

混ぜ合わせたCでとろみをつけ、
豆腐を加えて温める程度に火を通す

4

「3」、かいわれ大根

つくりかた

器に盛り、お好みで
かいわれ大根を添える

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