韓国気分で
「かぶと牛肉のうま辛煮」by平野レミ
見た目はとっても和風だけど、味はちょっぴり韓国風。コチュジャンのマイルドな辛みが食欲をそそって、ごはんがモリモリ進みますよ。かぶは葉にも栄養たっぷりだから、できるだけ捨てずにお腹の中に入れましょう！
準備するもの（4人分）
つくりかた
1
牛肉、A
牛肉にAをもみ込み、
約10分おいて下味をつける
2
ごま油、かぶ、「1」、長ねぎ
鍋にごま油を熱し、かぶ、「1」、
長ねぎの順に入れて炒める
3
B
Bを加えてフタをし、5分煮る
4
C、かぶの葉
Cとかぶの葉を加え、
フタをせずにさらに5分煮る
5
白ごま
器に盛り、仕上げに
白すりごまをふれば完成
