かぶがたっぷり!体よろこぶ
「かぶら汁」by平野レミ
![かぶがたっぷり!体よろこぶ「かぶら汁」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01301745_54cb44bd3339d.jpg)
すりおろしたかぶをたっぷり使った、本格料亭風のお吸い物です。かぶは、胃もたれや胸やけを解消する働きがあるので、体の調子が良くない時にも、じんわりやさしく身体にしみわたりますよ。
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01151145_54b729aea2814.png)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01151134_54b7273ff1cc6.png)
鍋にAをあわせて火にかけ、
吸い物より少し濃く味をととのえる
2
かぶ、豆腐、ゆば
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01151136_54b72790799f1.png)
すりおろしたかぶを水気を軽くきって加え、
ひと煮立ちしたら、
豆腐、ゆばを加えさっと煮る
3
水溶き片栗粉、三つ葉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01151842_54b78b72bc2a9.png)
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
お椀によそい、三つ葉を添えて完成