2ステップで簡単「トマトと卵のココット」by平野レミ

2ステップで簡単「トマトと卵のココット」by
トマトをバターソテーしたら、後はオーブントースターで焼くだけ。焼いている間にもう1品作れば、朝食づくりの効率アップ!とっても便利でおいしいココットでなんです。パンに乗せると美味しさ倍増ですよ!
準備をするもの(4人分)
準備をするもの(4人分)
つくりかた

1

バター、トマト、塩コショウ

つくりかた

フライパンにバターを熱し、
トマトを水分が飛ぶようにソテーし、
塩コショウで調味する

2

「1」、アンチョビ、卵

つくりかた

「1」を耐熱皿に移し、アンチョビを
散らして、その上に卵を割り入れる

3

焼く

つくりかた

オーブントースターで
お好みの固さになるまで焼く

アドバイス

オーブントースターで焼く時間は、600wで10分程度が目安です。

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