でっかい美味しさ
「サバサンド」by平野レミ
![でっかい美味しさ「サバサンド」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06091309_593a1f6b9b9c0.jpg)
サバサンドはトルコの名物料理。以前に現地で食べられなかったのが悔しくて、見よう見まねで作ってみたの。トルコに行った友達に食べてもらったら、「本場よりおいしい!」ですって!メインの具材はアジにしても美味しいわよ。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06071210_59376e8d8fb95.png)
つくりかた
1
サバ、塩コショウ、小麦粉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06062002_59368bd937273.png)
サバに塩コショウで下味を付け、
小麦粉をうすくはたく
2
サラダ油、「1」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06062002_59368be37d78b.png)
サラダ油を熱し、
「1」を炒め焼きする
3
バゲット、粒マスタード、A、「2」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06062015_59368ec85761f.png)
バゲットに粒マスタードを塗り、
Aを挟み、「2」のサバを乗せる
アドバイス
お好みでレモンをたっぷりかけて食べても◎。