安くて美味い!
「や酢豚」by平野レミ
![安くて美味い!「や酢豚」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081531_55ee80ba51371.jpg)
酢豚って、ブロック肉を揚げて作るんだけど、よく歯に挟まるでしょ。これはチンしてつくるやわらかいお手軽酢豚。油で揚げないからとってもヘルシー。しかも安い豚こま肉を使うから「や酢豚」。お財布にもとっても優しいの!「安い!早い!旨い!」3拍子揃った本格中華はいかがかしら?
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081509_55ee7b8eb609b.png)
つくりかた
1
豚肉、A、片栗粉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081502_55ee79f4b7b33.png)
豚肉はAで下味をつけ、
だんご状に丸めたら(約16コ)
片栗粉を薄くまぶす
2
「1」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081503_55ee7a3b2a266.png)
「1」を耐熱皿に並べ、
ラップして3分間チン
3
ごま油、たまねぎ、しいたけ、赤パプリカ、もやし
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081505_55ee7aa8a3122.png)
ごま油を熱し、たまねぎ、しいたけ、
赤パプリカ、もやしを炒める
4
「2」、B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09081506_55ee7ae972e3a.png)
「2」とBを加え、ひと煮立ちさせ、
とろみがついたら火を止める