ちくわでかさ増し
「ちくわマーボー」by平野レミ

ちくわでかさ増し「ちくわマーボー」by
みんな大好きの麻婆豆腐。もりもり食べても、低カロリーだったらもっと嬉しいわよね。低カロリーのヒミツは、ちくわ。豚肉はコクを出す程度に控え、ちくわをたーっぷり入れることでカロリーが大幅にダウン。だけど、味はびっくりするくらい本格的なの。辛いのが好きな人は、花椒粉をたっぷり入れて食べてくださいね!
準備をするもの(4人分)
準備をするもの(4人分)
つくりかた

1

ごま油、A、ひき肉、ちくわ

つくりかた

ごま油を熱し、Aを炒める
ひき肉を加えて炒め、色が変わったら
ちくわを加えてさらに炒める

2

B、豆腐

つくりかた

あわせたBを加え、
煮立ったら豆腐を加え少し煮る

3

水溶き片栗粉、ごま油、花椒粉、香菜

つくりかた

水溶き片栗粉を入れ、仕上げにごま油と
花椒粉を加え、香菜をのせれば完成

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