夏野菜を楽しもう「オクラのトントマ炒め」by平野レミ

夏野菜を楽しもう「オクラのトントマ炒め」by
夏が旬のオクラを、おなじく夏野菜のトマトと合わせました。豚バラから出る脂のコクを、バジルがさわやかに引き締めます。素材の味の組合わせを楽しめるように、味付けはシンプルに塩コショウのみで。トマトの湯むきとオクラの下茹では、おなじ鍋で済ませると楽チンですよ。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

サラダ油、豚肉

つくりかた

サラダ油を熱し、
豚肉の色が変わるまで炒める

2

トマト、オクラ、バジル、A

つくりかた

トマト、オクラ、バジルを加え、
具がなじんだらAで調味し、完成

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