免疫力UPにはコレ
「納豆キムチ鍋」by平野レミ
納豆もキムチも、最後に入れるチーズも発酵食品。発酵食品は、細菌や酵母などの微生物が、カラダにいい物質を新たに作り出してできたもので、発酵前よりも栄養価が高くなっているんです。しかも発酵によって栄養素が分解されているので、栄養が体に吸収されやすい！ココロにもカラダにも嬉しいレシピです。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
水、酒、具
鍋に水8カップを沸かし、
酒と具を入れて煮る
2
A、キムチ、納豆、チーズ
具がやわらかくなったら、
A、キムチ、納豆を加え、
チーズをお好みで入れ完成
アドバイス
コチュジャンとしょうゆはお好みで加減してください。おもちを入れてもおいしいですよ！
