2ステップでカンタン
「タイ風デザート」by平野レミ
![2ステップでカンタン「タイ風デザート」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04271825_553e0071e7946.jpg)
さつまいもと、ココナッツミルクを、とろっとスープ仕立てにしたデザート。日本のお汁粉のようなものですね。2ステップでできちゃうからとってもカンタン!熱々で食べるのがタイ風だけど、冷たくしてもおいしいですよ。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01201029_54bdaf89bdfc5.png)
つくりかた
1
さつまいも
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01291634_54c9e28147624.png)
さつまいもを洗って
水をつけたままラップにくるみ、
柔らかくなるまでチンして皮をむく
※飾り用に少しとっておく
2
「1」、ココナッツミルク、砂糖
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01201031_54bdb00555ba6.png)
材料を全てミキサーにかけ、器に注ぐ
3
飾り付けのさつまいも
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04301016_554182660441c.png)
とっておいたさつまいもを
サイコロ状に切って浮かべる
アドバイス
・濃厚な仕上がりなので、お好みで牛乳でのばしてください
・冷凍するとシャーベットとしてもたのしめます
・黒ごま、タピオカ、白玉など、いろんなトッピングを試してみてくださいね