2ステップでカンタン
「タイ風デザート」by平野レミ

2ステップでカンタン「タイ風デザート」by
さつまいもと、ココナッツミルクを、とろっとスープ仕立てにしたデザート。日本のお汁粉のようなものですね。2ステップでできちゃうからとってもカンタン!熱々で食べるのがタイ風だけど、冷たくしてもおいしいですよ。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

さつまいも

つくりかた

さつまいもを洗って
水をつけたままラップにくるみ、
柔らかくなるまでチンして皮をむく
※飾り用に少しとっておく

2

「1」、ココナッツミルク、砂糖

つくりかた

材料を全てミキサーにかけ、器に注ぐ

3

飾り付けのさつまいも

つくりかた

とっておいたさつまいもを
サイコロ状に切って浮かべる

アドバイス

・濃厚な仕上がりなので、お好みで牛乳でのばしてください
・冷凍するとシャーベットとしてもたのしめます
・黒ごま、タピオカ、白玉など、いろんなトッピングを試してみてくださいね

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