手抜きでおいしく
「じゃこチン丼」by平野レミ

手抜きでおいしく「じゃこチン丼」by
じゃこって、あんなに小さな体で、おいしいダシをいっぱい出してくれるから、とってもエライの!じゃこのうま味と、ごま油の香ばしさ、そして山椒の上品なアクセント。ごはんにのせたら、特級の丼に。でもこれ、電子レンジだけでできちゃうんです。誰かに言いたくなるレシピ、教えます。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

じゃこ、ごま油

つくりかた

耐熱皿で、じゃことごま油をよく混ぜ、
ラップせずに2〜3分チン
カリカリになるまで少し置いておく

2

「1」、粉山椒、もみのり

つくりかた

あたたかいごはんの上に
「1」をのせ、粉山椒をふり、
もみのりをパラパラ

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