ピンチの時の救世主
「肉みそ」by平野レミ
これぞ万能ピンチヒッター、肉味噌！ごはんに、茹でた大根に、蒸したナスに、レタスサラダに、素麺のトッピングに、チャーハンの具に・・・使い方は無限大！子どもが進んで食べてくれないときには、これをかけるだけで食欲アップするんだとか。あなたの冷蔵庫にも、ぜひ！
準備するもの
つくりかた
1
サラダ油、たまねぎ、ひき肉
サラダ油でたまねぎをよ〜く炒め、
豚ひき肉を入れてさらに炒める
2
A、B
Aを加えコトコト煮て、
水気がなくなったら、
Bを加えて味をなじませ完成
アドバイス
密封容器に入れれば、冷蔵庫で２週間、冷凍庫なら１ヶ月はもちます
