天才レシピ
「バカのアホ炒め」by平野レミ
スペイン語でバカは牛。アホはニンニク。バカみたいに簡単にできるのに、アホみたいに美味しい、天才的なレシピです。ごはんにのっけてもよし。パスタにのっけてもよし。平野レミの大ヒット・レシピのひとつです。
準備するもの（2人分）
A
ニンニク
薄切り
2片
牛しゃぶ肉
150g
完熟トマト
湯むきしてざく切り
2コ
塩コショウ
少々
オリーブ油
大さじ2
バジル
ちぎる
適量
サワークリーム
お好みで
つくりかた
1
オリーブ油、A
オリーブ油を熱し、
Aを順に炒める。
2
バジル、サワークリーム
お皿に盛り、バジルと
お好みでサワークリームを添えて完成
アドバイス
完熟トマトがないときは、砂糖をひとつまみ加えるか、水煮缶にしてもOK
