濃厚味でお酒がすすむ!
「鶏レバーのソース煮」by平野レミ

濃厚味でお酒がすすむ!「鶏レバーのソース煮」by
ウスターソース&オイスターソース、ダブルのソースでこっくり煮込むおつまみです。レバーの中でも鶏レバーはクセが少なく、濃いめの味付けとしょうがの効果で、独特のにおいも気になりません。ただし、レバーは新鮮なものを選びましょう!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

レバー

つくりかた

流水に15分ほどさらし、血抜きする

2

レバー、しょうが、A

つくりかた

鍋に、レバー、しょうが、
あわせたAを入れ、15分煮る。
器に盛り、いんげんを添えて完成

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