自家製ヘルシー・スナック
「ガーリック豆腐」by平野レミ
余ってたお豆腐を、ビールのおつまみに変身させちゃいました。カリカリとふかふかの食感がスナックみたい。ナッツやチーズといっしょに盛りつければ、ひとくちおつまみの盛り合わせに。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
豆腐、小麦粉
水気を切った豆腐をさいの目に切り、
小麦粉をまんべんなくまぶす
2
オリーブ油、「1」
フライパンに油を熱し、
きつね色になるまで豆腐を焼く
3
塩、ガーリックパウダー
油をきってお皿に盛り、
塩とガーリックパウダーをかけて完成
アドバイス
・豆腐を焼くときは、全体がきつね色になるように、そーっところがしながら焼いてくださいね
・ガーリックパウダーのかわりに、カレー粉でも
