自家製ヘルシー・スナック
「ガーリック豆腐」by平野レミ

自家製ヘルシー・スナック「ガーリック豆腐」by
余ってたお豆腐を、ビールのおつまみに変身させちゃいました。カリカリとふかふかの食感がスナックみたい。ナッツやチーズといっしょに盛りつければ、ひとくちおつまみの盛り合わせに。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

豆腐、小麦粉

つくりかた

水気を切った豆腐をさいの目に切り、
小麦粉をまんべんなくまぶす

2

オリーブ油、「1」

つくりかた

フライパンに油を熱し、
きつね色になるまで豆腐を焼く

3

塩、ガーリックパウダー

つくりかた

油をきってお皿に盛り、
塩とガーリックパウダーをかけて完成

アドバイス

・豆腐を焼くときは、全体がきつね色になるように、そーっところがしながら焼いてくださいね
・ガーリックパウダーのかわりに、カレー粉でも

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