食べるX'masツリー
「マッシュポテトツリー」by平野レミ

人が集まるイベントには、パッと目を引く華やかなお料理が欲しいですよね。マッシュポテトでつくるクリスマスツリー。食卓にかざれば、クリスマスの気分もグンと盛り上がります。
準備するもの(4人分)

つくりかた
1
じゃがいも

じゃがいも500gは、
皮ごとやわらかくなるまでゆでる
2
じゃがいも、A

じゃがいもの皮をむいてつぶし、
Aを混ぜる
3
「2」、パプリカ、ピーマン、ローズマリー

「2」を円錐状にお皿に盛り、
星形に抜いたパプリカ、ピーマンと
ローズマリーを飾りつける
アドバイス
じゃがいもを裏ごしするとさらになめらかになります