食べるX'masツリー
「マッシュポテトツリー」by平野レミ
人が集まるイベントには、パッと目を引く華やかなお料理が欲しいですよね。マッシュポテトでつくるクリスマスツリー。食卓にかざれば、クリスマスの気分もグンと盛り上がります。
準備するもの（4人分）
じゃがいも
500g
A
塩
小さじ1/3
バター
30g
コショウ
少々
生クリーム
1/2カップ
飾り
パプリカ(赤、黄、オレンジ)
適量
ピーマン
適量
ローズマリー
適量
つくりかた
1
じゃがいも
じゃがいも500gは、
皮ごとやわらかくなるまでゆでる
2
じゃがいも、A
じゃがいもの皮をむいてつぶし、
Aを混ぜる
3
「2」、パプリカ、ピーマン、ローズマリー
「2」を円錐状にお皿に盛り、
星形に抜いたパプリカ、ピーマンと
ローズマリーを飾りつける
アドバイス
じゃがいもを裏ごしするとさらになめらかになります
