ネットで話題
「ブロッコリーのたらこソース」by平野レミ
![ネットで話題「ブロッコリーのたらこソース」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01312230_54ccd8f6408c7.jpg)
NHK「あさイチ (2014/10/16放送) 」で紹介したところ、ネットで大きな話題を呼んだレシピです。ブロッコリーが倒れて「放送事故」と言われてからかわれましたが、立とうが倒れようが味は変わりません。本当に簡単で美味しいので、是非つくってみてください。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08311140_55e3be849f324.png)
つくりかた
1
ブロッコリー
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201647_5444be0826490.png)
茎を切り落とし、
耐熱ボウルに立てて入れる。
2
A、バター
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201647_5444be2174402.png)
ボウルに A を入れ、
ブロッコリーの上にバターを散らす
3
[2]
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201648_5444be58e3ba6.png)
[2]をふんわりラップし、600wで7分チン
4
バター10g、小麦粉大1
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08261635_630877a9eeaf1.png)
フライパンにバターを溶かして
ダマにならないように小麦粉を炒める
5
牛乳1カップ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201650_5444bea91ad3c.png)
小麦粉がブツブツしたら
牛乳を3回に分けて加える。
その都度よく混ぜる
6
たらこ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08261635_630877c9baa36.png)
最後に強めの中火で煮立て、トロっとしたら
火を止め、たらこを加えて混ぜる。
7
[6]
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201651_5444bee5776df.png)
[3]のブロッコリーを皿に立て、
たらこソースをかける。
ナイフとフォークで食べる。
アドバイス
茎の底面は水平に切り、たらこソースはまんべんなくかけるのが盛りつけのポイント。
写真は、やっぱり倒れたブロッコリー。七転八倒の撮影でした。
![仕上がり写真](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10201651_5444bf0289b24.jpg)