ニンニクの芽で
「スタミナラーメン」by平野レミ
栄養満点のおいしいラーメンができました！ニンニクの芽に含まれる、アリシン、カロテン、ビタミンC。どの栄養素にも抗酸化作用があるから、アンチエイジングにもってこいの食材なの！じっくり炒めて風味を効かせたら、豚肉のコクで美味しさもスタミナもアップ！お好みで五香粉をかけると、グンと深みが出るわよ〜。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
ごま油、ニンニクの芽、A、塩
鍋にごま油を熱し、ニンニクの芽と
Aを炒めて塩を振り、焼き色がつくまで
3〜4分じっくり炒める
2
玉ねぎ、鶏ガラスープ、B
玉ねぎを加えてさっと炒め、
鶏ガラスープを加え、沸騰したら
Bで味を整える
3
中華麺、「2」、こしょう
茹でた中華麺を器に盛り、「2」の
スープをかけ、こしょうをふる
