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レンジで楽チン!「青じそいっぱいうなめし」

by 平野レミ, 2018.07.18

レンジで楽チン!「青じそいっぱいうなめし」

レンジでできちゃう、うなぎの蒲焼きのアレンジレシピです。うなぎとたまごって相性抜群なのよね。そこに青じそたーっぷり入れて、爽やかにいただきます。卵でかさ増しするから、1尾を2人で食べられるのも嬉しいわよね。冷めてもおいしいからお弁当にもオススメよ〜。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    卵、砂糖

    つくりかた

    ボウルで卵と砂糖を混ぜ合わせる

  • 2.

    「1」

    つくりかた

    「1」をラップをせずにレンジでチン
    菜ばしで手早く混ぜて、炒り卵をつくる

  • 3.

    A、ごはん

    つくりかた

    「1」にAを混ぜ合わせ、
    レンジでチンし、
    あったかいごはんと混ぜ合わせる

  • 4.

    青じそ

    つくりかた

    器に盛り、青じそをのせたら完成!

[アドバイス]

あったかいごはんじゃないと味がしみ込みにくくなってしまうので、必ずあったかいごはんを使ってください。

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