濃厚味でお酒がすすむ！
「鶏レバーのソース煮」by平野レミ
ウスターソース＆オイスターソース、ダブルのソースでこっくり煮込むおつまみです。レバーの中でも鶏レバーはクセが少なく、濃いめの味付けとしょうがの効果で、独特のにおいも気になりません。ただし、レバーは新鮮なものを選びましょう！
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
レバー
流水に15分ほどさらし、血抜きする
2
レバー、しょうが、A
鍋に、レバー、しょうが、
あわせたAを入れ、15分煮る。
器に盛り、いんげんを添えて完成
