こんにちは、remyスタッフです。いつもremyサイトにお越しくださり、まことにありがとうございます。2014年のサイトオープンから、早くも1年。きょうは、remyのレシピの楽しい使い方を改めてご紹介したいと思います！

remyのレシピは、平野レミの方針により、極力薄味で記載しています。その理由は、濃い味を薄味に調整するのは難しいけれど、薄味ならお好みで味つけを調整しやすいからです。レシピを目安に、家族のベロにぴったりな味を見つけてくださいね。

お料理の手順は、アイコンで見やすく・分かりやすく紹介しています。火加減やレンジのワット数は、アイコンの中に記載しているので、チェックしながら進めてくださいね。火加減は料理の命ですから。

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キッチンでスマホのレシピを見るときは、洗濯バサミがとっても便利。大きめの洗濯バサミでスマホを挟んで立てれば、即席スマートフォン置き場のできあがり。専用の台を買わなくたって、とっても見やすくなりますよ。

会員登録すれば、お気に入りのレシピを「Clip」することができます。レシピページの「Clip」ボタンを押せば、お気に入り登録完了。マイページからチェックできます。もちろん、FacebookやTwitterでお友達にシェアも可能。SNSを利用していないお友達には、メールでもお知らせできます。お気に入りのレシピを見つけたら、Share&Clipをお楽しみください。

【お気に入りClip方法】

【お気に入りClip確認方法】
① 「マイページ」ボタンをクリック
② 「クリップ一覧」ボタンをクリック

remyのサイトには、検索窓がついています。検索窓に、食べたい食材を入力し、検索してみてください。レシピ検索が簡単にできますよ。もちろんレシピ名でも検索可能。レシピ名を覚えていたら、検索窓で検索してくださいね。

また、remy公式LINEでは、「食材」で話しかけると、その食材を使ったレシピを教えちゃいます。LINEでも簡単にレシピ検索ができるので、まだお試しでない方は、お友達になってみてくださいね。

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最後に、一年間でよく見られたレシピをご紹介します。

【第３位】
ブロッコリーのたらこソース

TVで紹介したところ、ネットで大反響を呼んだレシピ。見た目は大胆ですが、クリーミーでとっても優しいお味ですので、ぜひお試しください！（レシピはコチラ）

【第２位】
牛トマ

平野レミ実家伝来レシピ。絶品なのにつくりかたは、超簡単！味つけもシンプルなので、失敗の心配なし。たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しいです。（レシピはコチラ）

【第１位】
ペテンダック

北京ダックをおうちでも。その名も「ペテンダック」。ペテンだけど味は本格。実際につくって下さった方から、「本格的でびっくりした！」「北京ダックより美味しかった」など、たくさんの声をいただいたレシピでもあります。（レシピはコチラ）

これからも、簡単で美味しいレシピをたくさん紹介してまいりますので、今後とも応援よろしくお願いいたします。

remy