カリカリチーズの
「羽つきかぼちゃ」by平野レミ
小麦粉を使っていないのに、ピザのような食感を楽しめる満足感ある一品。かぼちゃのホクホクと、チーズのカリカリ、食感のコントラストがとっても美味しいんです。アイスクリームを乗せたりメープルシロップをかけたりすると、デザートとしても楽しめますよ！
準備するもの（1〜2人分）
つくりかた
1
バター、かぼちゃ、水
バターを熱し、かぼちゃをさっと炒めたら
水を加えて蓋をし、4〜5分蒸し焼きする
2
チーズ、黒コショウ
水分がなくなったらチーズを全体に散らし、
溶けて焼き色がついてきたら火を止める
ひっくり返して器に盛り黒コショウを振って完成
アドバイス
完成した料理にアイスクリームを添えたり、メープルシロップをかければ、甘じょっぱいデザートとしても楽しめますよ！
