おうちでバル気分「なすブルスケッタ」by平野レミ

おうちでバル気分「なすブルスケッタ」by
なすとオリーブ油とアンチョビの相性は抜群!手軽に作れるのに、バルで出てくるような味わいが楽しめるの。見た目も華やかだから、ホームパーティーにも◎。ワインといっしょに召し上がれ〜。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

オリーブ油、A

つくりかた

フライパンに油を熱し、
Aを炒める

2

アンチョビ、こしょう

つくりかた

アンチョビを加えて
ざっと混ぜ、こしょうをふる

3

「2」、パセリ

つくりかた

フライパンに残った油を
バゲットに塗り、具をのせ、
仕上げにパセリをふって完成

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