おうちでバル気分
「なすブルスケッタ」by平野レミ
![おうちでバル気分「なすブルスケッタ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11221453_5a1510dc01bc4.jpg)
なすとオリーブ油とアンチョビの相性は抜群!手軽に作れるのに、バルで出てくるような味わいが楽しめるの。見た目も華やかだから、ホームパーティーにも◎。ワインといっしょに召し上がれ〜。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11221039_5a14d54d5a1b2.png)
つくりかた
1
オリーブ油、A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11211806_5a13eca7cf9ef.png)
フライパンに油を熱し、
Aを炒める
2
アンチョビ、こしょう
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11211807_5a13ecda757c2.png)
アンチョビを加えて
ざっと混ぜ、こしょうをふる
3
「2」、パセリ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11211852_5a13f749450e4.png)
フライパンに残った油を
バゲットに塗り、具をのせ、
仕上げにパセリをふって完成