スイッチポン!で「カオマンガイ」by和田明日香

スイッチポン!で「カオマンガイ」by
カオマンガイは、東南アジアで愛されるチキンライス。炊飯器でお米と鶏肉を一緒に炊き上げるから、おかずとご飯が一気にできてとっても便利。鶏肉はもちろん、鶏のダシをたっぷり吸ったごはんは、絶品ですよ。是非お試しくださいね。
準備をするもの(4人分)
準備をするもの(4人分)
つくりかた

1

鶏肉、A

つくりかた

ポリ袋に鶏肉とAを入れ、軽くもみ、
5分置いて下味をつける

2

B、「1」

つくりかた

炊飯器にBと「1」の鶏肉を入れて
普通に炊く

3

切る

つくりかた

炊きあがったら鶏肉を取りだし、
食べやすい大きさに切る

4

ごはん、「3」、香菜、トマト、きゅうり、タレ

つくりかた

皿にごはんと「3」の鶏肉を盛りつけ、
香菜とトマト、きゅうりを飾り、
チリソースや秘伝のタレをかければ完成

アドバイス

香菜好きは、炊くときに香菜の根を入れると、もっと香りが楽しめます

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