こころ安らぐ
「切干大根の炊き込みご飯」by平野レミ
![こころ安らぐ「切干大根の炊き込みご飯」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/12221548_5678f249215ba.jpg)
大根は生で食べるより、干すことで栄養がグンと凝縮されるので、切干大根は栄養の宝庫。戻さずそのまま炊き込むことで、戻し汁の栄養も逃さずいただけます。お米にしみ込むだしのうま味と大根の甘みで、こころがホッとするはず。
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/12221244_5678c7159401c.png)
つくりかた
1
すべての材料
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/12211251_5677774d5e356.png)
炊飯器に入れて、
普通に炊けば完成
アドバイス
あまった基本だしは、お味噌汁などほかのお料理でつかってください。
1
すべての材料
炊飯器に入れて、
普通に炊けば完成
あまった基本だしは、お味噌汁などほかのお料理でつかってください。