オトナの味わい
「ラムレーズンサンド」by平野レミ
ラム酒が香る、オトナのサンドイッチです。具材のチーズとレーズンが、ワインとよく合うんです。ホームパーティや、お酒ありピクニックなんかで、きっと活躍してくれると思いますよ！子供にはちょっと早いかな。
準備するもの（2人分）
食パン（4枚切り）
2枚
半分に切り、真ん中に深く切れ目を入れ袋状にする
A
レーズン
30g
ラム酒
大さじ1
B
クリームチーズ
常温に戻す
90g
メープルシロップ
大さじ1
くるみ
粗くきざむ
30g
つくりかた
1
A
耐熱容器にAを入れ、
ラップして1分間チンし、
冷ましておく
2
B
別の容器で、
Bをよく混ぜ合わておく
3
「1」、くるみ
「2」に、冷ました「1」と
くるみを加え、よく混ぜる
4
「3」
袋状にした食パンに、
「3」の具をつめ完成
