朝をおいしく
「フライパン・パニーニ」by平野レミ
![朝をおいしく「フライパン・パニーニ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021546_65bc8fdd50e0d.jpg)
ホットサンドメーカーがなくても、フライパンで簡単につくれちゃうパニーニです。お好みの具材をサンドして、自由にアレンジしてみてくださいね。いつものトーストにひと手間加えて、おいしい朝を迎えましょう。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/03251618_5512615697da3.png)
つくりかた
1
食パン、オリーブ油
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021736_65bca9a5b66c4.jpg)
ラップを丸めて刷毛代わりにし、
食パン4枚の外側にオリーブ油をぬる
2
マスタード、具、塩コショウ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021737_65bca9b362775.jpg)
食パンの内側にマスタードを塗り、
具を2枚ずつのせ、
塩コショウしてパンではさむ
3
焼く
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021737_65bca9bc569ee.jpg)
ヘラやターナーでギュッと押しながら焼く
4
ひっくり返す
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021737_65bca9c55ce63.jpg)
こんがり焼けたらひっくり返し、
裏面も同様に焼き、完成
(もう1セットも同様に焼く)
アドバイス
ヘラやターナーで押しつけるのはちょっと力が必要です。写真のように、底の平らなボウルや鍋に水を入れて重石にし、軽く押しながら焼くと、力を使わず全体にきれいな焦げ目がつきますよ。
![仕上がり写真](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02021553_65bc9155d86ae.jpg)