さっぱりいただく
「カロテンサラダ」by平野レミ
にんじんには、風邪予防や、美肌効果のあるカロテンがたっぷり。味つけがシンプルだから、にんじんの甘みをダイレクトに楽しめるサラダです。この味に飽きたら、最後にカレー粉やクミンパウダーをふると、インドの気分が味わえておもしろいですよ！
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
にんじん、塩
にんじんを塩でもみ、
しんなりしたら水気を絞る
2
A
Aをあわせてドレッシングをつくり、
「1」のにんじんと和えてなじませる
1
にんじん、塩
にんじんを塩でもみ、
しんなりしたら水気を絞る
2
A
Aをあわせてドレッシングをつくり、
「1」のにんじんと和えてなじませる
