野菜をおいしく食べましょう「レミバーニャ」by平野レミ

野菜をおいしく食べましょう「レミバーニャ」by
パーティーの準備はいろいろ忙しいから、人気者のバーニャカウダは、混ぜるだけでできるように考えました。実験に実験を重ねて辿りついたこのレシピ。蒸し野菜はもちろん、生野菜、パン、白身魚のソテーなんかに合わせても抜群においしいですよ!
準備をするもの
準備をするもの()
つくりかた

1

お好みの野菜

つくりかた

レミパンに水8カップを沸かし、
かさなるスチーマーを乗せ、
たっぷりの野菜を蒸す

2

A

つくりかた

蒸してる間に、Aを混ぜ、
レミバーニャをつくる。
蒸し野菜をレミバーニャにつけて食べる

アドバイス

・蒸す時間は20分程度。ブロッコリーなど火の通りやすいお野菜は、10分程度でOK。
・ヨーグルトの水を切ることで、濃厚なソースができます。水が出て味が薄まる心配もなくなるので、しっかり水をきりましょう。

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