日本のおかずの定番、豚の生姜焼きを、丼にしちゃいました。しょうがたっぷり！ごはんにもみのりを混ぜて、仕上げに三つ葉をトッピングするのがremy流。タレの染み込んだごはんもとっても美味しいんです。一度食べたらリピート間違いなしの丼レシピです。
つくりかた
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1.
A
ボウルにAを入れてよく混ぜ、
下味をつけておく
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2.
B
別のボウルにBを混ぜ、
2つの丼によそう
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3.
サラダ油、「1」
サラダ油を熱し、「1」をつけ汁ごと
入れ、ほぐしながらよく炒める
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4.
「2」、「3」、
七味唐辛子
「2」のごはんの上に、「3」の豚肉を
半量ずつのせ、お好みで七味唐辛子をふる
[アドバイス]
・しょうがはできるだけ薄〜く切りましょう。
・七味唐辛子をふると、ピリッとオトナ味になります。
