コーンフレークで
「チョコチップクランチ」by平野レミ
たった10分でできるのに、普通のクッキーとは一味違います。サクッとしっとり！美味しい食感の秘密は、砕いたコーンフレーク。焼いちゃえばコーンフレークなんて誰にも分からないわ！甘過ぎないから、クセになってついつい手が伸びちゃいますよ〜。
準備するもの（10枚分）
つくりかた
1
バター、砂糖、溶き卵
ボウルにバター、砂糖、溶き卵を
入れてよく混ぜる
2
小麦粉、コーンフレークチョコチップ
小麦粉、砕いたコーンフレーク、
チョコチップの順に加えて
よく混ぜる
3
焼く
一口大に形を整え
オーブントースターで８分焼く
（焦げないように途中でアルミ箔をかぶせる）
アドバイス
・コーンフレークは、味のついていないプレーンタイプをお使いください。
・バターをあらかじめ常温に戻すのは、クッキーをサクサクに仕上げるためです。チンして溶かしバターにすると、食感が変わるので気をつけてください。
