ギリシャのヨーグルトディップ
「ザジキ」by平野レミ
![ギリシャのヨーグルトディップ「ザジキ」by著者1](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06211557_6675246e238f2.jpg)
ヨーグルトにきゅうりを混ぜ込んだ、爽やかな味わいのディップ。ギリシャでは定番のソースです。サラダやスティック野菜、白身魚の刺身やサーモンマリネなどの魚介類、グリルした鶏肉にも合いますよ!
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08151808_66bdc59175fac.jpg)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/06211559_667524b744abd.png)
Aを全て混ぜるだけで完成!
器に盛り、あれば残りのディルを飾り、
クラッカーやグリッシーニにつけて食べる
アドバイス
ギリシャヨーグルトの代わりに、普通のヨーグルトを、ザルに敷いたキッチンペーパーの上で30分以上水切りして使用してもOKです。