ギリシャのヨーグルトディップ
「ザジキ」by平野レミ
ヨーグルトにきゅうりを混ぜ込んだ、爽やかな味わいのディップ。ギリシャでは定番のソースです。サラダやスティック野菜、白身魚の刺身やサーモンマリネなどの魚介類、グリルした鶏肉にも合いますよ！
準備するもの（4人分）
つくりかた
1
A
Aを全て混ぜるだけで完成！
器に盛り、あれば残りのディルを飾り、
クラッカーやグリッシーニにつけて食べる
アドバイス
ギリシャヨーグルトの代わりに、普通のヨーグルトを、ザルに敷いたキッチンペーパーの上で30分以上水切りして使用してもOKです。
