香り豊かな
「アジアンピースな炊き込みご飯」by平野レミ
レミパンプラスでつくる、ちょっとユニークな炊込みごはんです。具材からおいしい旨みが出るのはもちろん、ナンプラーで香りをつけるので、アジアン情緒たっぷり!具材もたくさん。栄養も豊富ですよ〜。※炊飯器でつくるレシピは、コチラのレシピをご覧ください。
準備するもの(4〜5人分)
つくりかた
1
豚肉、A
豚肉にAで下味をつけ、5分置く
2
すべての材料
フライパンにすべての材料を入れ、
フタをして火にかけ、沸騰したら弱火にし、
13分炊く
3
蒸す
火を止めて10分蒸し、かき混ぜたら完成
アドバイス
ナンプラーの代わりにしょうゆを使えば、和風な味つけになります。