愛され続けて30年
「豚眠菜園」by平野レミ

愛され続けて30年「豚眠菜園」by
一度食べたら絶対また作りたくなるのが、このレシピ。茹で豚に絶品ダレを絡めて、キャベツの上に乗せていただきます。キャベツと豚肉は、美肌効果が期待できる最高のコンビネーション。おいしい上に、肌もキレイになれるなんて嬉しいですよね。レシピ名は、キャベツ畑に豚が眠ってるように見えて、味は中華風だから、「豚眠菜園」って名づけました!
準備するもの(2人分)
準備するもの(2人分)
つくりかた

1

A、B

つくりかた

Aを弱火で10分炒めたら、
Bを加え、ひと煮立ちさせ、
タレを作る

2

キャベツ、豚肉

つくりかた

キャベツと豚肉を順に熱湯にくぐらせ、
水気を切る

3

キャベツ、豚肉、タレ

つくりかた

キャベツを器に盛り、
豚肉とタレをからめて
キャベツにのせる

アドバイス

漬けダレは、日持ちするから作り置きしておくととっても便利。蒸し鶏、蒸しナス、冷や奴、鍋物のタレなど、いろんなお料理に使ってみてください!

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