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火を使わず「長いもたたき海鮮丼」

by 平野レミ, 2018.04.26

火を使わず「長いもたたき海鮮丼」

しょうゆ漬けしたお刺身、シャキシャキの長いも、とろ〜り卵黄にアボカド。ここにピリ辛ダレを絡ませると、ご飯がよく進むんです。長いもをたたくのは、タレをよく絡ませるため。お刺身はお好みのものを選んで作っても大丈夫。火を使わないから準備も簡単ですよ。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    マグロ、サーモン、
    しょうゆ

    つくりかた

    マグロとサーモンに
    しょうゆを絡める

  • 2.

    ごはん、A

    つくりかた

    器にごはんをよそい、
    Aを散らす

  • 3.

    長いも、アボカド、
    「1」、卵黄、B

    つくりかた

    「2」の上に長いも、アボカド、
    「1」をのせ、卵黄を落とし、
    混ぜ合わせた Bをかける

クロの包丁

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