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飽きない美味しさ「とろろ汁」

by 平野レミ, 2018.01.31

飽きない美味しさ「とろろ汁」

素朴だけど、おだしが効いたあったか〜いとろろ汁は、飽きのこない美味しさです。山芋には、胃腸を整える成分がたっぷり入っていて、体調管理にも◎。お味噌が好きな方は、塩としょうゆを控えて、お味噌を足してもおいしいですよ。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    だし汁、山芋

    つくりかた

    鍋に入れ、火をつける

  • 2.

    A

    つくりかた

    沸いたら、Aで味を整え、
    よく混ぜながらひと煮立ちさせる

  • 3.

    もみのり、わさび

    つくりかた

    お椀に盛り、
    もみのりとわさびを添えて完成

[アドバイス]

※ふきこぼれにはご注意を!
※塩としょう油を控えてお味噌を入れても美味しい。

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