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早い!旨い!「ナスとん丼」

by 平野レミ, 2017.09.28

早い!旨い!「ナスとん丼」

豚バラ肉から出た脂をなすによ〜く吸わせて、ご飯の上にどーん!お手軽なのに、おいしい旨みがたっぷり。ごはんもドンドンすすみますよ!お好みで香菜と合わせると、アジアンテイストに変身。大人は一味唐辛子や豆板醤を入れてピリ辛にしても美味しいですよ。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    ごま油、豚肉

    つくりかた

    フライパンにごま油を熱し、
    豚肉がカリカリになるまで炒める

  • 2.

    なす

    つくりかた

    豚肉の脂がたくさん出たら、
    なすを加えてさらに炒める

  • 3.

    A

    つくりかた

    なすが十分油を吸ったらAを加え
    全体にからませる

  • 4.

    ごはん、「3」、香菜

    つくりかた

    ご飯に「3」の具をのせ、
    お好みで香菜を散らして完成

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