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2ステップで簡単「トマトと卵のココット」

by 平野レミ, 2017.06.06

2ステップで簡単「トマトと卵のココット」

トマトをバターソテーしたら、後はオーブントースターで焼くだけ。焼いている間にもう1品作れば、朝食づくりの効率アップ!とっても便利でおいしいココットでなんです。パンに乗せると美味しさ倍増ですよ!

準備するものじゅんびするもの ( 4人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    バター、トマト、塩コショウ

    つくりかた

    フライパンにバターを熱し、
    トマトを水分が飛ぶようにソテーし、
    塩コショウで調味する

  • 2.

    「1」、アンチョビ、卵

    つくりかた

    「1」を耐熱皿に移し、アンチョビを
    散らして、その上に卵を割り入れる

  • 3.

    焼く

    つくりかた

    オーブントースターで
    お好みの固さになるまで焼く

[アドバイス]

オーブントースターで焼く時間は、600wで10分程度が目安です。

レミパンプラス

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