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特製ダレで「れんこんの揚げびたし」

by 平野レミ, 2017.03.09

特製ダレで「れんこんの揚げびたし」

素揚げしたレンコンといんげんに、合わせダレを絡めるだけなのに、と〜っても美味しい!食欲を刺激する「お酢」と、ピリッと効かせた「からし」がポイントね。お酒のお供にもぴったり!れんこんは揚げると小さくなるから、切るときは大きめに切るのがおすすめです。

準備するものじゅんびするもの ( 4人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    れんこん、いんげん、サラダ油

    つくりかた

    れんこん、いんげんを油で揚げる

  • 2.

    「1」、A

    つくりかた

    あらかじめ混ぜ合わせたAに
    「1」のれんこんといんげんをつける

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