ヨーグルトで
「ニューサンチキン」by平野レミ
柔らか〜いチキンの秘密は、ヨーグルトの乳酸菌！だから名前は、「ニューサンチキン」。名前は洋風だけど、味はとっても和風。大人も子供も楽しめる、新感覚の唐揚げです。このレシピでは、「わたしの和だし」を使っているけど、なければお使いのだしパック（中身をそのまま使えるモノ）で代用してくださいね！
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
鶏肉、A
ポリ袋に鶏肉とAを入れ、よく揉んで
15分間味をなじませる
2
片栗粉、「1」
バットに片栗粉を広げ入れ、
「1」の鶏肉を1切れずつ転がして
均一にまぶす
3
揚げ油、「2」
揚げ油を170℃に熱し、「2」の
鶏肉をカリッと揚げれば完成
