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こころ安らぐ「切干大根の炊き込みご飯」

by 平野レミ, 2015.11.01

こころ安らぐ「切干大根の炊き込みご飯」

大根は生で食べるより、干すことで栄養がグンと凝縮されるので、切干大根は栄養の宝庫。戻さずそのまま炊き込むことで、戻し汁の栄養も逃さずいただけます。お米にしみ込むだしのうま味と大根の甘みで、こころがホッとするはず。

準備するものじゅんびするもの ( 4人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    すべての材料

    つくりかた

    炊飯器に入れて、
    普通に炊けば完成

[アドバイス]

あまった基本だしは、お味噌汁などほかのお料理でつかってください。

レミパンプラス

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