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さっぱりいただく「カロテンサラダ」

by 平野レミ, 2015.05.15

さっぱりいただく「カロテンサラダ」

にんじんには、風邪予防や、美肌効果のあるカロテンがたっぷり。味つけがシンプルだから、にんじんの甘みをダイレクトに楽しめるサラダです。この味に飽きたら、最後にカレー粉やクミンパウダーをふると、インドの気分が味わえておもしろいですよ!

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    にんじん、塩

    つくりかた

    にんじんを塩でもみ、
    しんなりしたら水気を絞る

  • 2.

    A

    つくりかた

    Aをあわせてドレッシングをつくり、
    「1」のにんじんと和えてなじませる

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