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特急で特級「ゆでないボンゴレパスタ」

by 平野レミ, 2015.01.09

特急で特級「ゆでないボンゴレパスタ」

パスタは好きだけど、ゆでたりソースを作ったりするのが面倒!という方にオススメのレシピです。パスタをゆでずにソースと一緒に煮込んじゃうから、とっても簡単。後片付けもラクチン!カップ麺並みのスピードで、絶品パスタができちゃうんです。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    A、玉ねぎ

    つくりかた

    Aを弱火にかけ、
    香りがたったら玉ねぎを加え、
    強火にしてさらに炒める

  • 2.

    B、パスタ、アサリ

    つくりかた

    玉ねぎが透き通ったら、Bを入れ、
    煮立ったらパスタを加えかき混ぜ、
    アサリも加える

  • 3.

    3分煮込む

    つくりかた

    弱火で3分ほど煮込む
    汁気がなくなり、アサリが開いたら、
    器に盛り、バジルをのせ完成

[アドバイス]

・パスタ同士がくっついて固まらないように、パスタを入れたらかき混ぜるのを忘れずに!

この料理は番組「Matthew's Best Hit TV © tv asahi」でも紹介されました。

レミパンプラス

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