ダシをちょい足し
「わたしのちょいダシ」
お出汁をとって作った料理。食べてみたら、ちょっとコクが足りなかった。そんなとき、わたしたちはたいていお塩をふります。でも本当は、お出汁のコクも一緒にふりかけできたら便利ですよね。そこで開発したのが、「わたしのちょいダシ」です。お料理のコクをプラスするだけでなく、万能調味料としてお使いいただけますので、献立づくりの「あと一品」に重宝しますよ。
お豆腐に
豆腐にパパっと“ちょいダシ”すれば、和食屋さんのような突き出しに。
キャベツに
細切りキャベツに“ちょいダシ”して、ビニール袋でよく揉めば、たった１分で浅漬けのできあがり。
もやしに
茹でたもやしにちょいダシとポン酢をからめれば、おだしの効いた、さわやかな一皿に。
焼き鳥に
お好きな焼き鳥具材に“ちょいダシ”し、グリルでこんがり焼けば、おだしの香る深くて優しい焼き鳥の完成です。
食卓の名脇役
「わたしのちょいダシ」は、どんなお料理にも使える、新感覚のふりかけダシです。お塩で味つけをしていますので、おにぎりやチャーハン、焼きそばなどの調味にも便利です。もちろん、化学調味料・保存料、不使用。小さなお子様からお年寄りまで、どんなお料理にもパパっと手軽に使えるので、万能調味料として、食卓に置いてみてはいかがですか？
