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島の食文化を探る旅
「Re島めし」

2017.01.16

島の食文化を探る旅「Re島めし」
九州の5つの離島(壱岐、対馬、新上五島町、五島市、屋久島)がタッグを組んで、島の魅力を発信している「Re島プロジェクト」。このプロジェクトに、和田明日香、そしてゆくゆくは平野レミも(?)ご一緒させていただくことになりました。
島の食文化を探る旅「Re島めし」

参加するのは、島の食材・食文化を再発見し、「こんなふうに食べてみたらどう!?」をつくる企画「Re島めし」。島のユニークな食材に、人との出会いというスパイスをふりかけて、新しい料理の可能性を探っていきます。

島の食文化を探る旅「Re島めし」

旅の様子を綴った和田明日香のコラムや、「Re島めし」プロジェクトの新しい情報は、「Re島ちゃんねる」でご覧いただけます。美しい島の写真と共にお届けしますので、ぜひのぞいてみてくださいね。

島の食文化を探る旅「Re島めし」

第一話は、五島列島編。都会にいると味わえない大自然の景色や匂いなんかも、存分にお楽しみください。

それでは!

remy編集部

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