もちもち美味しい
「お餅ろいラザニア」by平野レミ
（2023年12月レシピ更新）ラザニアには本来、専用の板パスタを使うけど、パスタがないときはどうする？そんなときは、ジャ〜ン！パスタの代わりにおもちを使っちゃいま〜す。チーズとおいしく溶け合って、これまた絶品。できたてのアツアツを召し上がれ〜。
準備するもの（3〜4人分）
玉ねぎ
みじん切り
30g
小麦粉
大さじ2
A
牛乳
100ml
オイスターソース
小さじ1/2
バター
25g
タイム
小さじ1
ハーブ塩
小さじ1/3
コショウ
少々
切り餅
5mm幅に切る
2コ
ミートソース
50g(大さじ3)
マッシュルーム
薄切り
50g
ピザ用チーズ
50g(カップ1/2)
パセリ
適量
つくりかた
1
玉ねぎ、小麦粉、A
耐熱容器に玉ねぎと小麦粉を入れて混ぜ、
Aを流し入れる
2
「1」
「1」にラップをして2分チンし、
手早く混ぜ合わせる
3
「２」、切り餅、ミートソース、マッシュルーム
「2」に切り餅を並べてミートソースをかけ、
マッシュルーム、ピザ用チーズをのせる
4
「3」
オーブントースターで約12分焼き、
仕上げにパセリを散らす
アドバイス
しゃぶしゃぶ用のお餅だと、切る必要がないから便利ですよ。
