絶品ピリ辛
「バージンヌードル」by平野レミ
エスニック風味のうどんって初めての味じゃない？初体験の味ってことでバージンヌードルって名付けました。うどんとレモンとオイスターソースの出会いがとっても新鮮なの。きのこは、生しいたけやしめじ、まいたけ、エリンギなどお好きなきのこを入れてくださいね。※辛いのが苦手な方は、赤唐辛子の量を調節してください！
準備するもの（1人分）
つくりかた
1
うどん
冷凍うどんは熱湯にさっとくぐらせ、
ほぐれたら湯をきる
2
ごま油、唐辛子、豚肉
ごま油を熱し、
唐辛子と豚肉を炒める
3
きのこ、A
豚肉の色が変わったら、
きのこ類を加えてさっと炒め、
Aを混ぜ合わせる
4
うどん、B
「1」のうどんとBを加えて
炒め合わせれば完成
アドバイス
辛いのが苦手な方は、赤唐辛子の量を調節してくださいね。
